Acids, bases and salts: from zero
في الشرح ده
- 00:00 Lemons, vinegar and table salt
- 00:00 Acids, bases, alkalis and salts
- 00:00 Naming the salt of a reaction
- 00:00 Where Chapter 1 uses acids, bases and salts
الأفكار في الفيديو ده
اتعلّمها وراجعها
نص الفيديو
00:00 Lemons, vinegar and table salt
افتكر طعم الليمون والخل طعمهم حامض صح الحموضة دي جاية من مادة جواهم اسمها acid يعني حمض إنما في المعمل إوعى تدوق أي acid دي قاعدة مهمة ودلوقتي ملح الأكل اللي على السفرة اسمه في الكيميا salt برضه الـ salt في الكيميا عيلة كبيرة وملح الأكل واحد من أفرادها وملح الأكل ليه formula يعني اسمه مكتوب برموز قصيرة الرمز ده معناه sodium مع chlorine وده اسمه sodium chloride كده وهنقابل رمز تاني كتير الـ hydrogen وده غاز خفيف جدًا يبقى معانا تلات كلمات acid و salt و formula خلّيهم في بالك
00:45 Acids, bases, alkalis and salts
في المعمل فيه acids أشهرها الـ hydrochloric acid والـ sulphuric acid كمان والـ nitric acid وكل واحد منهم فيه hydrogen في الـ formula بتاعته والـ acid بنستخدمه dilute يعني متخفف بمَيّة كتير لما الـ acid يدوب في المية بيطلّع ions جوه المية والـ atom ده حتة صغيرة جدًا بتتبني منها المواد الـ ion ده atom أو مجموعة atoms عليه electric charge يعني شُحنة يبقى الـ acid مادة بتدّي hydrogen ions موجبة لما تدوب في المية وكمان الـ acid بيقلب ورقة الـ litmus للون الأحمر فيه مادة تانية اسمها base بتتفاعل مع الـ acid وتدّي salt ومَيّة مثال أول الـ copper two oxide يعني copper متّحد مع oxygen كده والـ two اللي في الاسم ده جزء من الاسم وهتفهمه في الفصل ومثال تاني الـ magnesium hydroxide يعني magnesium مع hydroxide group كده والـ copper والـ magnesium والـ sodium من عيلة اسمها metals زي الحديد وكتير من الـ metal oxides والـ metal hydroxides نوعهم bases برضه ولو الـ base داب في المية وطلّع hydroxide ions سالبة نسميه alkali يعني قلوي زي الـ sodium hydroxide والـ ammonium hydroxide ودول بيقلبوا الـ litmus أزرق طب الـ sodium hydroxide فيه hydrogen في الـ formula بتاعته يبقى acid فكّر فيه ناس بتقول طالما فيه hydrogen يبقى acid وده غلط الـ hydrogen هنا جزء من الـ hydroxide group نفسها مش لوحده وفي المية بيدّي hydroxide ions يبقى ده alkali مش acid واضح ودلوقتي الأهم الـ acid مع الـ base يدّوا salt ومَيّة الـ salt ده compound يعني مادة فيها أكتر من نوع atom متحدين الـ salt compound بيتكوّن لما metal أو ammonium ياخد مكان hydrogen الـ acid بتاعه وفيه ناس فاكرة إن أي salt بيتاكل وطعمه مالح وده غلط الـ copper two sulphate ده salt ومحدش بياكله بيستخدموه مبيد حشري اسم الـ salt أوله الـ metal من الـ base وآخره من الـ acid نفسه الـ hydrochloric acid بيدّي salts اسمها chlorides كده والـ sulphuric acid بيدّي sulphates والـ nitric acid بيدّي nitrates كده
03:33 Naming the salt of a reaction
عندنا sodium hydroxide وهنضيف عليه hydrochloric acid من النوع الـ dilute ده أول خطوة الـ sodium hydroxide ده alkali يعني base يبقى هيتفاعل والـ base مع الـ acid يدّوا salt ومَيّة زي ما قلنا الـ metal جاي من الـ base وهو الـ sodium هنا والنهاية من الـ acid الـ hydrochloric acid بيدّي chloride كده يبقى الـ salt اسمه sodium chloride وده ملح الأكل اللي بدأنا بيه والـ hydrogen بتاع الـ acid مع الـ hydroxide بتاع الـ base يعملوا المية ودي المعادلة الـ alkali مع الـ acid يدّوا salt ومَيّة دورك الـ magnesium hydroxide مع الـ hydrochloric acid الـ dilute ده إيه اسم الـ salt اللي هيتكوّن وإيه كمان وقّف الفيديو وفكّر الإجابة salt اسمه magnesium chloride ومعاه مَيّة كمان الـ magnesium جاي من الـ base والـ chloride جاي من الـ hydrochloric acid نفسه
04:38 Where Chapter 1 uses acids, bases and salts
طب الكلام ده هيفيدك فين في الفصل أول درس الـ acidic والـ basic oxides وهتحتاج فيه الـ base كويس هناك هتشوف metal oxides بتتصرف زي الـ base وتدّي salt ومَيّة تاني درس الـ metal مع الـ dilute acid وهتسمي الـ salts بنفس القاعدة يعني هتقابل chlorides و sulphates تاني والباقي هتعرفه في الفصل وتالت درس أنواع الـ chemical reactions والـ acid مع الـ base واحد منها الخلاصة الـ acid بيدّي hydrogen ions والـ alkali بيدّي hydroxide ions في المية واسم الـ salt الـ metal من الـ base والنهاية من الـ acid بتاعه يعني acid مع base يدّوا salt ومَيّة