YaaniENسجّل دخول

Elements, compounds and mixtures: from zero

في الشرح ده

  1. 00:00 Koshari, iron and sulphur
  2. 00:00 Mixture or compound?
  3. 00:00 Salt water: element, compound or mixture?
  4. 00:00 Where Chapter 1 uses this

Transition Elements

الأفكار في الفيديو ده

اتعلّمها وراجعها

نص الفيديو

00:00 Koshari, iron and sulphur

بص على طبَق كشري رز وعدس ومكرونة متقلبين على بعض وتقدر تطلّع العدس بالمعلقة وكل حاجة فيه فاضلة زي ما هي وأي مادة حوالينا متكوّنة من atoms يعني جسيمات صغيرة جدًا المادة اللي فيها نوع واحد من الـ atoms اسمها element كده زي برادة الـ iron الرمادي دي كلها atoms من نوع واحد والـ sulphur البودرة الصفرا دي element تاني بنوع atoms تاني وكل مادة ليها properties يعني صفاتها لونها والـ magnet بيشِدّها ولا لأ الـ magnet بيشِد الـ iron إنما مش بيشِد الـ sulphur خالص يبقى معانا تلات كلمات atoms و element و properties خلّيهم في بالك

00:53 Mixture or compound?

نخلط برادة الـ iron مع بودرة الـ sulphur ونقلّبهم كويس تبص تلاقي حبيبات رمادي وحبيبات صفرا كل واحدة فاضل ليها نفس الـ properties بتاعتها ولو قرّبت الـ magnet يشِد الـ iron لوحده ويسيب الـ sulphur مكانه ده اسمه mixture مواد متخلطة ببعض وكل مادة فاضلة زي ما هي والـ magnet ده physical means يعني بنفصل من غير ما نعمل مادة جديدة طب نجيب mixture جديد من الـ iron والـ sulphur ونسخّنه جامد وبعد التسخين بيطلع جسم صُلب لونه أسود خالص توقّع الـ magnet هيقدر يشِد الـ iron من الجسم الأسود ده فكّر لأ الـ magnet مش هيشِد حاجة مع إن الـ iron لسه جوه عشان الـ iron والـ sulphur اتّحدوا كيميائيًا والـ atoms بقت ماسكة في بعض وطلعت مادة جديدة اسمها iron two sulphide ليها اسم جديد الـ two اللي في الاسم ده جزء من الاسم وهتفهم معناه بعدين وليها properties جديدة لونها أسود مش رمادي ولا أصفر والـ magnet مش بيشِدّها وفيها one iron atom قصاد كل one sulphur atom مش أكتر ولا أقل ودي اسمها fixed ratio يعني نسبة ثابتة مبتتغيرش المادة دي اسمها compound elements متّحدة كيميائيًا وليها fixed ratio كمان فيه ناس فاكرة إن الـ mixture والـ compound حاجة واحدة وده غلط في الـ mixture النسبة ممكن تتغير إنما الـ compound ليه fixed ratio مبيتغيرش وفي الـ mixture كل جزء فاضل زي ما هو والـ compound ليه properties جديدة والـ physical means بتفصل الـ mixture إنما الـ compound مش بيتفصل بيها يعني الـ element نوع atoms واحد والـ compound متّحد والـ mixture متخلط

03:04 Salt water: element, compound or mixture?

عندنا مَيّة بملح ده element ولا compound ولا mixture يا ترى أول خطوة فيها مادتين الملح والمية فأكيد ده مش element أصلًا تاني خطوة نقدر نحط ملح أكتر أو أقل فالنسبة بتتغير تالت خطوة طعمها مالح والمية لسه مَيّة كل جزء فاضل زي ما هو رابع خطوة لو غلّينا المية لحد ما تتبخر الملح بيفضل وده physical means برضه يبقى المية بالملح دي mixture مش compound خالص دورك ملح الطعام واسمه sodium chloride جاي من الـ sodium والـ chlorine مع بعض الـ sodium طري وبيتفاعل بشدة والـ chlorine غاز سام والملح بناكله عادي ده element ولا compound ولا mixture وقّف الفيديو وفكّر شوية الإجابة compound عشان الـ sodium والـ chlorine اتّحدوا وعملوا مادة جديدة مش طري زي الـ sodium ومش سام زي الـ chlorine فليه properties جديدة

04:14 Where Chapter 1 uses this

طب الكلام ده هيفيدك فين في الباب في الباب هتقابل الـ iron ores يعني الخامات اللي بنطلّع منها الـ iron نفسه الخامات دي فيها iron compounds أغلبها oxides يعني الـ oxygen متّحد فيها ومتخلطة بحاجات اسمها impurities يعني مواد مش عايزينها فالـ ore كله mixture كده وفي الـ alloys يعني السبايك هتفرّق تاني بين الـ mixture والـ compound كده الخلاصة الـ element فيه نوع واحد من الـ atoms جواه والـ compound فيه elements متّحدة ليها fixed ratio و properties جديدة والـ mixture مواد متخلطة وكل جزء فيه فاضل بنفس الـ properties بتاعته يعني الـ compound متّحد والـ mixture متخلط وخلاص